A linhaça dourada serve principalmente para regular o intestino, proteger a saúde do coração e auxiliar no controle do peso e da glicose. Embora muitas vezes chamada popularmente de "erva", ela é na verdade a semente da planta do linho (Linum usitatissimum), considerada um superalimento devido ao seu perfil nutricional rico em ômega-3, fibras solúveis e insolúveis, e lignanas
